Krabica na uloženie zeleniny na balkóne

Zelenina v zime - nejednoznačná téma. Otázkou spočiatku je, kde získať bohatstvo z postelí v chladnej sezóne. Niektorí ľudia žijú vo vidieckych domoch, v obci pestujú plodiny, skladujú ich v pivniciach na zimu a niekto sa naďalej stará o postele v skleníkoch. Iní žijú v súkromnom sektore mesta, majú kúsok pozemku, ale pracujú celý deň a nenájdú čas, aby plne zabezpečili rodine svoju úrodu. Ešte aj ostatní žijú vo výškových budovách, kde nie je absolútne čas ani miesto na polotovary. Tam môžu byť chaty, ale kde v zime sa dostať dobré zemiaky? Otočia všetko rôznymi spôsobmi. Niektorí ľudia radšej nakupujú zeleninu po celý rok v obchodoch, iní sú zásobovaní z leta a v zime pravidelne dopĺňajú zásoby domácností z chát alebo od priateľov. Pozrime sa objektívne: nákup v zime bezchybnú podobnosť zeleniny, aspoň kým, každý týždeň "brodiť" do krajiny - je drahé a nepohodlné. Udržanie určitého množstva zeleniny doma je to, čo je skutočne potrebné. Najlepšou cestou v tejto situácii je krabica na uskladnenie zeleniny na balkóne.

Ale potom vzniká ďalšia otázka: ako ukladať, pomocou krabice na uskladnenie zeleniny na balkóne v zime? Zanechanie čerstvých paradajok a uhoriek v nej určite nie je najlepší nápad. Najmä pre dlhodobé skladovanie zbierané zemiaky, mrkva, cibuľa. Ostatná zelenina - repa a kapusta - sa skladujú menej často, pretože sa zhoršujú rýchlejšie. Takúto zeleninu je možné pripraviť "v prvom prípade".

Podmienky skladovania na báze výroby

Ľudia predtým premýšľali o takomto rozhodnutí a najprv sa objavili domáce návrhy - vynaliezavé mysle nikdy nespí. Najprv potrebujete základňu - kontajner, krabicu, rámček - niečo, čo neskôr slúži ako krabica na uloženie zemiakov na balkóne. Najčastejšie sú tieto kontajnery vyrobené z preglejky, lepenky, drevovláknitých dosiek, drevotrieskových dosiek alebo iných hustých materiálov s nízkou tepelnou vodivosťou. Vnútri boxu je postavené druhé dno a steny.

Hlavné podmienky skladovania sú konštantná teplota. Menej zeleniny zažívajú kolísanie teploty, tým dlhšie si zachovávajú svoju čerstvosť. Splnenie tejto podmienky je zabezpečené tepelnou izoláciou. Vo vnútri dvojitej steny sa položí vrstva sklenenej vlny, piliny, pena alebo akýkoľvek iný tepelne izolačný materiál. Podobne sa vytvorí kryt. Je možné a dokonca odporúča vložiť tretiu vrstvu stien oddelenú vzdušnou medzerou od vnútornej vrstvy.

Vnútri škatule na skladovanie zemiakov na balkóne v zime je pokrytá fóliou, aby sa zabezpečila dodatočná tepelná izolácia a mäkkosť stien. Vonkajší povrch je obalený hustým umelým plátnom, ktorý je určený na ochranu krabice pred vlhkosťou. Zabezpečte vetranie.

Osobitné požiadavky na podmienky skladovania zeleniny sa týkajú najmä teploty. Takže zemiaky sa najlepšie udržiavajú pri teplote + 2 - 3 ° C, cukrová repa a mrkva budú pohodlné pri teplote 0 - + 2 ° C, cibule nezmrazia, ak teplota v krabičke nie je nižšia ako + 1 ° C. Hrušky, cesnak a kapusta sa uchovávajú pri teplote -1 ° C, zatiaľ čo ich možno skladovať pri + 5 ° C a kapusta začne hniť na + 2 ° C. Optimálna vlhkosť vzduchu pre všetky druhy zeleniny by mala byť približne 90%.

Rozmery výrobku na balkóne nemajú takmer žiadny vplyv na skladovanie potravín vo vnútri. Maximálna odporúčaná výška skrine je 1 metr. Pre pohodlie môžete vytvoriť niekoľko vetví pre rôzne druhy zeleniny.

Pri osvetlení a dodatočnom ohreve výrobkov inštalujú kvalifikovaní remeselníci jednu alebo viac žiaroviek vnútri krabice. Niekedy tieto desatiny stupňa šetria drahocennú zeleninu.

Takže sú splnené všetky podmienky pre výrobu, čo znamená, že krabica je pripravená na použitie.Ako môžete vidieť, vytvorenie termo boxu na uskladnenie zeleniny na balkóne je rýchly.

Alebo možno lepšie kúpiť?

Ďalšia vec, ak nemáte čas, materiály a túžbu robiť krabicu sami. Potom dôvera v bezpečnosť zeleniny až do jari poskytne nákup krabice s výrobnou výrobou.

Skladová krabica na balkóne, zakúpená v obchode, je schopná poskytnúť všetky potrebné podmienky na zachovanie úrodu až do jari. Testované modely sú vhodné pre všetky druhy zeleniny zozbierané na zimu.

Zvláštnosťou mnohých továrne vyrábaných termoboxov je automatické riadenie stavu úložného prostredia. Takže keď sa teplota z nejakého dôvodu odchyľuje o 1-2 stupne od normy, v moderných systémoch sa aktivuje automatický regulátor teploty. Hovorí sa, že niektoré modely sú také dobré, že udržiavajú jedlo aj pri -40 ° C vonku.

Okrem toho sú steny boxov vyrábané podľa najoptimálnejšieho dizajnu - hrúbka skrinky je malá a šetrí priestor na balkóne.

Cena za škatuľku závisí od jeho zariadenia. Jednoduché plastové alebo drevené "siete" sú najlacnejšie - až 50-60 rubľov, ale sú vhodné len pre teplú sezónu. Ceny jednoduchých termoboxov sa pohybujú od 400 do 500 rubľov. Modely s kompletnou sadou zariadení stojí 2000-3000 rubľov. K dispozícii je tiež možnosť objednať termo box s individuálnymi podmienkami a veľkosťami. Tu náklady budú závisieť hlavne na týchto veľmi podmienkach, avšak to bude samozrejme o rádovo vyšší ako na podobných továrenských modeloch.

Zanechajte Svoj Komentár